Política de privacidad

De acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, le informamos de lo siguiente.

1. Responsable del tratamiento

Vanessa M. Cruz Rebollo, C/ Vermondo Resta 8 – Local, 41018 Sevilla, +34 655 53 88 62, contacto@quesoqueso.es. NIF 28768155E.

2. Datos que recabamos

Datos de identificación (nombre, apellidos, NIF/DNI), direcciones postales o electrónicas, IP de acceso, datos económicos (facturación y pagos) y cualquier otra información necesaria para prestar el servicio. No se tratan categorías especiales de datos. Desde esta web: formularios de contacto y reservas de catas, suscripción a novedades y cookies (ver política de cookies).

3. Finalidad y base legal

Ejecutar contratos y pedidos; administrar su cuenta; responder solicitudes sobre productos y catas; información comercial (interés legítimo o consentimiento); newsletters y eventos (consentimiento); reclamaciones (consentimiento); obligaciones legales; defensa de derechos; publicación de imágenes en redes (consentimiento); métricas de fanpages.

4. Conservación

Mientras dure la relación contractual y los plazos legales: fiscales 4 años; acciones personales 5 años; libros de contabilidad y facturas 4 años (Código de Comercio).

5. Derechos

Acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad, oposición, retirada del consentimiento y reclamación ante la AEPD. Ejercicio: contacto@quesoqueso.es indicando el derecho. En solicitudes manifiestamente infundadas o excesivas podrá cobrarse un canon razonable (art. 12.5 RGPD).

6. Destinatarios

Encargados de tratamiento (hosting, pagos, logística, marketing), asesores, autoridades, aseguradoras, AEAT/TGSS y entidades bancarias. Pueden existir transferencias fuera del EEE con cláusulas tipo de la Comisión Europea o país con decisión de adecuación.

7. Origen y seguridad

Datos obtenidos por formularios web, teléfono, email, mensajería o entrega en tienda. Medidas técnicas y organizativas conforme a las directrices del INCIBE. Socios y empleados sujetos a confidencialidad.

8. Redes y mensajería

En fanpages (Instagram y otras) se recogen mensajes e información pública que usted publique. WhatsApp u otros chats pueden usarse para gestionar pedidos o novedades; no se le incluirá en chats grupales. Puede oponerse en contacto@quesoqueso.es.

Esta política puede modificarse para adaptarse a la ley o a la operativa. Los cambios relevantes se notificarán.