Picon Bejes Tresviso DOP
Queso con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de vaca y madurado en cuevas naturales. Queso azul de marcada intensidad. De pasta untuosa y cremosa en boca, tiene un aroma intenso provocado por la presencia de betas azules en la pasta, con notas a mantequilla y a cueva, desarrolla eventualmente un picor agradable.