Pedro Escudero Mono Verdejo

Pedro Escudero Mono Verdejo

Pedro Escudero Mono Verdejo esta elaborado con Verdejo 100% representa una interpretación diferente de esta variedad tan emblemática de Castilla y León. Procedente de viñedos familiares situados en La Seca, busca mostrar un Verdejo más redondo, complejo y gastronómico.

Para su elaboración se realiza un ensamblaje de cuatro lotes de uva procedentes de la misma parcela, cultivada en suelos arcillosos y arenosos con abundante piedra superficial. Cada lote se vinifica por separado mediante fermentaciones en acero inoxidable y en madera, lo que aporta mayor riqueza aromática y estructura al vino final.

El resultado es un Verdejo atípico, con más volumen y profundidad que los estilos tradicionales, pero manteniendo su frescura característica.

Notas de cata

Vista:
Color amarillo brillante con reflejos verdosos.

Nariz:
Aromas intensos de melocotón y albaricoque acompañados de notas de hinojo, matices minerales y ligeros toques procedentes de su paso por madera.

Boca:
Vino fresco pero con gran volumen y textura cremosa. Presenta un equilibrio entre fruta, acidez y estructura que desemboca en un final largo y elegante.

   

Maridaje perfecto  en QuesoQueso

Este vino encuentra su mejor expresión junto a:

Quesos curados de oveja Quesos de cabra semicurados Quesos prensados intensos Tablas gourmet para compartir

Una combinación perfecta para una cena especial, una cata en casa o una caja regalo gourmet de nuestra tienda.

Datos de interés:
Galardonado con 5 Medallas de Oro consecutivas en Francia (2016–2020, Gilbert & Gallard), uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial.

  En QuesoQueso seleccionamos cuidadosamente cada vino pensando en su armonía con nuestros quesos artesanos. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica completa, donde cada botella encuentre su equilibrio perfecto con productos de calidad, origen seleccionado y elaboraciones responsables. Apostamos por pequeños productores, viticultura sostenible y vinos con identidad propia, siempre alineados con la cultura del buen queso y el respeto por el producto local. Creemos en el maridaje como un verdadero arte gastronómico, siguiendo las recomendaciones y tendencias del sector avaladas por iniciativas como Wines from Spain, referente internacional en la promoción del vino español. En nuestra tienda descubrirás propuestas pensadas para sorprender, regalar o disfrutar en casa con una tabla especial, creando momentos únicos alrededor del queso y el vino.   Ya puedes encontrar una selección de vinos andaluces, nacionales e internacionales en QuesoQueso.