Semicurado Las RRR
El Queso de Cabra Semicurado con Leche Pasteurizada es una deliciosa creación de textura cremosa y mantecosa, elaborado cuidadosamente con leche de cabra pasteurizada y una maduración de aproximadamente 2 meses. En cada bocado, este queso ofrece un perfil de sabor suave y equilibrado, con notas que evocan frutos secos sobre un fondo de mantequilla y bizcocho, invitando a disfrutar de una experiencia artesanal y auténtica. Su textura delicada y sabor profundo lo convierten en una elección perfecta tanto para disfrutar solo como para realzar tablas de quesos y recetas gourmet.
Nota de cata
- Aroma: Suave y láctico, con notas frescas y un fondo dulce a mantequilla y bizcocho.
- Textura: Cremosa y ligeramente mantecosa, que se funde suavemente en el paladar.
- Sabor: Notas de frutos secos que recuerdan a nueces, con un fondo equilibrado a mantequilla y bizcocho, proporcionando un sabor redondo y armonioso.
- Retrogusto: Sutil y prolongado, con una sensación final suave que invita a degustarlo pausadamente.